طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر

 


کتف و بال مرغ در فر

برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم.

طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر :

مواد لازم برای تهیه ی بال مرغ ترد :

 آرد یک سوم فنجان
 پودر پاپریکا 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر1 قاشق چاخوری 
نمکبه مقدار لازم
 فلفل سیاه1 قاشق چایخوری 
 فلفل کاین یک چهارم الی نصف قاشق چایخوری
 کره3 قاشق غذاخوری
کتف و بال مرغ 10 عدد 

 

طرز تهیه بال مرغ ترد در فر :

کتف و بال ها را کاملا تمیز بشویید و اجازه بدهید آب آن ها کاملا کشیده شوند. سپس فر را روشن کنید و روی دمای 210-220 درجه قرار بدهید.

 

آرد، پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در یک کیسه پلاستیکی با تکان دادن کاملا ترکیب کنید.

 

پس از ترکیب شدن کتف و بال ها را به مخلوط آرد اضافه کنید. و خوب زیر و رو کنید. تا به آرد آغشته شوند.

 

داخل سینی فر کاغذ فویلی پهن کنید و روی آن کره ی ذوب شده بریزید. سپس بال ها را روی آن بچینید.

 

اجازه بدهید 30 دقیقه بپزند و باز آن ها را برگردانید و اجازه بدهید 30-40 دقیقه دیگر بپزند. کتف و بال ها باید کاملا مغز پخت شوند. در این روش آن ها سوخاری می شوند.

 

کتف و بال مرغ,طرز تهیه کتف و بال مرغ

طرز پخت کتف و بال برشته در فر

نکاتی برای تهیه کتف و بال برشته در فر :

• برای برشته شدن آن ها نیازی به اضافه کردن کره روی آن ها نیست زیرا کتف و بال با پوست است و خودش روغن دارد.

 

• مدت زمان پخت به دما و حرارت فر شما بستگی دارد. دقت کنید زمانی که مغز پخت شد و ترد شد آن زمان فر را خاموش کنید. اگر زودتر شد مدت زمان کمتری قرار بدهید و اگر نپخته بود مدت بیشتری به آن اجازه بدهید تا بپزد.

 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

social links

Image
 https://about.me/payamirani https://www.sbnation.com/users/payam%20irani https://academy.autodesk.com/users/payamirani73 https://sites.google.com/view/yblog00/home?authuser=1 https://blogs.cornell.edu/siemreapmasterclass/2011/02/26/294/comment-page-3/#comment-11624 https://youtuber00.yolasite.com/ https://www.ted.com/profiles/27947108
Read more

آیا می‌توان از یوتیوب درآمد کسب کرد؟

  البته که می‌شود از یوتیوب درآمد کسب کرد. فکر می‌کنید تمام این کارها را برای چه چیز انجام می‌دهیم؟! اگر ۱۰ درصد هدف افراد از تولید محتوای ویدئویی، خدمت به مردم و سرگرم کردن آن‌ها باشد، ۹۰ درصد باقیمانده بخاطر رسیدن به درآمد از این رسانه انجام می‌شود. اگر شما خودتان فروشنده محصولی باشید، یوتیوب به ابزار  تبلیغاتی بزرگی برای محصول‌تان تبدیل خواهد شد . اگر هم تنها فیلم در زمینه  موضوعات پرطرفدار در یوتیوب  منتشر می‌کنید، تولیدکنندگان این رسانه در برابر تبلیغاتی که در ابتدای پُست‌های شما قرار می‌دهند، به شما وجه پرداخت می‌کنند. البته برای رسیدن به چنین جایگاهی هم باید برخی از فیلترهای یوتیوب مانند تولید ویدئوهای انحصاری، حداقل تعداد بازدید و  طرفدار را کسب کنید. بهترین یوتیوبرهای جهان کدامند؟ در جهان یوتیوبرهای حرفه‌ای زیادی وجود دارند که برخی از آن‌ها هر ساله در رتبه برتر این رسانه قرار می‌گیرند و زمینه فعالیت آنان نیز جزو موضوع های پرطرفدار یوتیوب هستند. از جمله این یوتیوبرهای سطح بالا می‌توان موارد زیر را نام برد: DanTDM – موضوع: بازی و استیم Shane Dawson – موضو...
Read more

Why we need to talk about anti-Asian hate

Image
  What do we mean when we invoke the sinister oppression of silence? Why does it cut so deeply to the painful core of so many Asian American experiences? Our “Creator Voices” series is a home for creators to reflect on their YouTube journey, how it’s impacted their lives, and what they’ve learned along the way. Silence  is a word you’ll hear Asian Americans grappling with in the wake of rising anti-AAPI attacks over the past year and the horrific murders in Atlanta on March 16th. It’s a central theme  in my documentary  as I urge viewers to engage in a more active, outspoken dialogue about the struggles the most vulnerable in our communities face that so often go unheard. Unseen. Untended. But what do we mean when we invoke the sinister oppression of silence? Why does it cut so deeply to the painful core of so many Asian American experiences? And when we do speak out, why does it so often feel like others are hearing us for the very first time? دانلود از یوتیوب با لی...
Read more